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Naturstein-Mörser mit Stößel, Mörser aus Marmor
Herstellungsort: Jiaxiang
Material: Marmor, massiv
Farbe: dunkelgrau, grau, hellgrau, marmoriert
Hinweis: jeder Mörser ein Naturstein Unikat
Maße: Ø: 11 cm, Höhe: 11 cm – Stößel: 11 cm x 3 cm
Gewicht des Steinmörsers: 1,9 kg
Hochwertiger und robuster Mörser aus Marmor mit passendem Stößel. Mörser aus Naturstein finden in der chinesischen Küche seit Jahrtausenden nahezu unverändert zur Zurbereitung köstlicher Speisen Verwendung. Sie eignen sich hervorragend zum Mahlen von Gewürzen und Kräutern oder dienen zur besonderen Dekoration in Ihrer Küche – Steinmörser sind daher ein absolutes Must-Have für jeden Koch.
Die natürliche Marmorierung des Steins macht jedes Stück zu einem Unikat.
Sowohl der Mahlbereich als auch der Stößel sind aufgerauht. Daher empfehlen wir, vor der ersten Benutzung zunächst beispielsweise einige Pfefferkörner oder Knoblauch mit groben Salzkristallen zusammen mit Speiseöl zu mahlen und Mörser und Stößel danach gründlich zu reinigen.
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Shandong
Shandong (山东) ist eine der aufblühenden Provinzen Chinas. Sie ist vor allem für ihre Vielfalt in der Produktherstellung bekannt – von Baumwolle und Weizen bis hin zu Diamanten und Gold wird hier ein breitgefächertes Spektrum an Rohstoffen abgebaut und verarbeitet. Dabei kommen viele besonders hochwertige Produkte aus Jiaxiang und Umgebung – einem Kreis der bezirksfreien Stadt Jining (济宁市). Nicht zu Unrecht erfreuen sich die traditionsreichen Manufakturen der Region überall auf der Welt eines sehr guten Rufs.
Steinfiguren und Skulpturen
Steinschnitzkunst hatte schon im 2. Jh. v. Chr. eine große Bedeutung in China. Vor allem beeindruckende Skulpturen vor Tempeln, öffentlichen Gebäuden, Privatanwesen wichtiger Personen oder entlang heiliger Wege wurden aus Stein gefertigt.
Auch kleine Exemplare in Hauseingängen, auf dem Schreibtisch oder im Garten erfüllen diesen Zweck.
Steinschnitzerei
Nach alten Verfahrenstechniken werden noch heute vor allem Specksteine zu beeindruckenden Skulpturen geformt. Früher stellte man jedoch nicht nur Kunst aus dem massiven Rohstoff her – auch Alltagsgegenstände wie Kochtöpfe oder Aufbewahrungsbehälter formte man aus Stein. Speckstein kann wegen seiner Struktur selbst mit Holzwerkzeugen bearbeitet werden und weist hervorragende wärmespeichernde Eigenschaften auf. Dies machte ihn schon in der Antike zu einem beliebten Handwerksstoff.

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